酸梅媽咪的小天地

有人說我很節儉.有人說我很喜歡做西點

其實我也喜歡出去吃飯.只是因為小孩吃的不多又帶著2隻好動的小猴子就懶的出門

而且現在天氣熱外頭的食物我真的不太敢吃.好不好吃是其次.如果生病要看醫生.一個人帶著2個小孩我的頭真的會抱著燒

所以平時我會做的食物我盡量都是自己動手做來吃.一來小孩健康顧的到.二來又可將那些錢存起來吃好料的

上一次和鄰居團購麵粉.  揪團試用日清低筋麵粉:特級紫羅蘭

做起來的蛋糕真的很好吃.一直以來我做的麵包和蛋糕一直不受我老公的讚賞

他總是一臉謙虛的說你只要做給小孩子吃就好了

所以這次既然做成功了當然得好好表現給他看一下

老公平時總喜歡喝安麗的黃金曼特寧咖啡.所以這次就用安麗的咖啡粉來試試

剛開始我是使用半包.後來覺得半包顏色好像上不上去於是改用1包

做起來真的真的好香又好吃.因為這次蛋糕捲中間的鮮奶油只剩一點點.又沒去買

所以勉強給它捲起來.結果這位老兄又說是不錯吃但中間都黏不起來會掉.

真是不知道感恩的傢伙.反正我這樣偶而做做蛋糕麵包.減少出去外食的機會.每個月真的能省下1-2000元耶

不過最主要是這是一種成就啦

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