酸梅媽咪的小天地

當我中大獎會不會告訴家人ㄋㄟ

這個問題我早想過了.像我中發票200塊錢的人都不會隱瞞老公的怎麼可能中大獎會隱瞞ㄋㄟ

老公常說嘴巴粉大…是五官中嘴巴很大.但我也覺得我的嘴巴真的很大~~形容詞時

就覺得有什摩事情就很想跟家人好友分享.反正就是有話都藏不住就對了啦

最近在瘋燕尾服家之前po的超熟吐司

原本她只是拿幾個自覺得做起來沒很成功的奶酥麵包請我吃.結果一拿很軟一咬更是鬆軟好吃

銘銘一下子就吃掉半顆麵包

於是隔天問一下人家為什麼做起來的麵包這麼軟.她也很大方滴分一團麵糰給我

馬上做一條白吐司還真的是有人家外面麵包店在賣的水準.當然我家老爺是不捧場的.他還是說吃起來還好

於是又跟燕尾服拿了配方做起來了.這步驟還真是有點麻煩

要先做完湯種後再冰16小時

              再拿出來做中種.

                再冰36小時之後

再拿出來做最後一個步驟再整型最後發酵之後再烤

鄰居~雨潔小姐也分了2片我做的吐司後又拿了一團我做的麵團自己回家做後也開始跟我一樣迷上這麵糰了

於是今天又再做了一次準備有回高雄帶回去給親友享用

做好的白吐司忘了拍~因為太興奮了來不及拍就吃光了

有做了燕尾服教我的自製蒜蓉醬做的麵包.覺得還挺好吃的.那蒜香味真香

做法請參考妃娟的部落格