酸梅媽咪的小天地

前幾天在電視上看到一位老師教人做香蕉戚風杯子蛋糕

看到時已經進入最後裝飾的部份.那位老師將裝飾好的蛋糕再放上一個Q版的人頭圖案(是用巧克力做的)

稼稼一看到就直說:我要吃.我要吃

既然如此那就來試試.香蕉戚風蛋糕原本就會做了

所以就將原本要放入烤模的蛋糊放入杯子(鐵製的)再灑上些核桃就行了

這次我做了4個杯子蛋糕.所以用了2顆蛋的做法.

蛋糊部分:

蛋黃2顆 .糖4g 橄欖油16g 香蕉泥64g 低粉36g 牛奶6g

蛋白霜部分:

蛋白2顆 糖20g

做法請參考:  香蕉戚風蛋糕

烤箱預熱160度烤50分鐘.

岀爐待蛋糕涼後.再用塑膠袋裝入打好的奶油.將塑膠袋前端剪一個開口.再將奶油繞圓形擠在蛋糕上面.在灑上些巧克力米粒

而我要吃的在鋪上些水果即大功告成了.真的是不錯吃.一個就飽了.不過這熱量挺高的不可常吃

~~~~~~稼稼銘銘讀經趣事~~~~~~~~

讀經也下去讀一星期了.接下來要被弟子規.稼稼回家時也跟著一起背

我:  弟子規.聖人訓  銘: 弟子規.聖誕老公公

我:  首孝弟.次謹信  銘:小小弟.自古忠臣多孝子~背的有點搞混了  稼: 首孝屁. 次謹信

我: 汎愛眾.而親仁  銘:吃果凍. 而親仁

我: 有餘力.則學文  稼和銘: 有餘力.則學文

這兩個小子是耳朵長包皮阿.亂背一通