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某日逛到某位格友家.看見那位格友正發表一篇做油飯的文章.人家是用電鍋做油飯


 


                    


 


                    看著看著嘴饞了.就來試試看吧


 


                   


 


 


上菜市場前先問一下好友的建議.(我們這社區的媽媽一個比一個厲害)


 


                   


 


接著上菜市場買材料.原本想學人家用電鍋煮油飯.但好友一直對我說用拌的就好


 


                    


 


連上菜市場買材料時老闆娘也一直對我說不要用電鍋煮用拌的就好


 


                       


 


 


         一直對我受教還一直說教我這樣煮煮出來.還拍胸部掛保證


 


                        


 


              只差沒親自進去煮一鍋出來給我聞香一下了


 


                         


 


 


                    廢話不說趕快來秀一下我的作品吧


 


 


                          


 


 


                     材料:      


 


 糯米3(2) 紅蔥頭少許  蝦米少許  乾香菇少許  肉絲少許  乾魷魚少許(因我家老爺和小孩不吃所以這次沒放)


 


 


             


 


        


            


 


                       調味料:            


 


                    醬油. 白胡椒粉 五香粉  .     麻油


 


 


                          


 


 


                     82.gif       做法:82.gif


 


 


 


           


 


             1.糯米洗淨.放入電鍋煮熟.悶一下


 


        2.紅蔥頭切片.蝦米洗淨.香菇泡軟切絲.乾魷魚剪成絲再泡軟


 


3.熱鍋倒入麻油依序將紅蔥頭末.蝦米.香菇.乾魷魚絲.爆香再放入肉絲炒熟


 


                 4.加入胡椒粉.五香粉.醬油..糖調味炒香


 


                 5.將煮熟的糯米放進鍋子裡拌勻上色即可


 


         


              


 


         


 


6.將油飯裝進碗裡.鋪上些小黃瓜和香菜或鋪上些肉燥(這是賣菜的老闆娘教我的)


 



 


   


 


 



 


                                            ~醃小黃瓜~


 


小黃瓜1(約大人2人份).切薄片.加入少許糖和醋醃半天入味.若喜歡吃辣可加一些小辣椒一起醃漬


 


                      


 


 


~~沒想到油飯自己做還挺簡單的.我家小孩的不吃小黃瓜因為這次有加辣椒.所以給他們鋪上一些肉鬆


 


                           


 


老公說不錯吃.我也覺得挺好吃的稼稼也一下子就吃完了.銘銘最不賞臉吃了快一個小時還吃不完


 


 


                           


 


                              嗯自己做真的很有成就感說


 


 


 


 


        18.gif168.gif


 


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