酸梅媽咪的小天地

              今天要分享的是一道.少油煙又簡單的料理

          婆婆家是賣海產類的.冰箱裡少不了透抽之類的海鮮

                  平常不是拿來炒就是拿來煮麵

               老公昨天抱怨我晚餐隨便煮煮.很難吃

                  被刺激到了.今天就來用點心煮一下      

                                             材料:

                           薑絲10g  小捲或透抽2隻

                                           調味料:

                         醬油1大匙  酒1/2匙  糖1茶匙

                                                   作法:

1.      將小捲或透抽切開洗淨.和調味料加在一起擺盤

2.      上面鋪上薑絲.入電鍋蒸8分鐘.即可上桌

老公剛開始看到那一盤時問說那是什東西?

看他起先筷子還有點遲疑.後來吃完一口我問:好吃嗎?

他回答:還好啦.不過筷子一直往那盤夾去.可見應該是還不錯啦

有搭配上薑絲夏天吃很開胃.尤其薑又可治胃脹氣.夏天沒胃口吃這道菜準沒錯

辛苦的媽媽們又不用吸飽一肚子油煙又吃不下飯